Das Buch dokumentiert und analysiert den Transformationsprozeß ostdeutscher Agrarstrukturen, welcher in vieler Hinsicht ganz anders verlaufen ist als beispielsweise derjenige vieler Industriezweige. Das Buch informiert über die Ursachen dieser Entwicklung, über die Schwierigkeiten, vor denen die neu gebildeten Agrarunternehmen verschiedenster Rechtsform stehen, über die Interessen der Akteure des Transformationsprozesses und die "Aufgaben und Möglichkeiten seitens der Politik hinsichtlich der Setzung von Rahmenbedingungen für ein erfolgreiches Wirtschaften aller Agrarunternehmen, damit diese sich auf Dauer am Markt etablieren können" (letzte Umschlagseite).