Weltweit leiden etwa 200 Millionen Kinder an Mangelernährung. Bei mehr als der Hälfte der zwölf Millionen Kleinkinder, die jährlich sterben, spielt Mangelernährung eine Rolle. In diesem Bericht stellt UNICEF dar, was Mangelernährung bedeutet, wie die Ernährungslage von Kindern verbessert werden kann, welche Schritte bereits unternommen worden sind und welchen Beitrag die Wissenschaft dazu leisten kann. Die zweite Hälfte des Buchs enthält, nach Ländern aufgeschlüsselt, umfangreiche Statistiken über die demographischen Verhältnisse und die Ernährungslage in der Welt.